燒傷一般是指由熱力所引起的組織損害。主要是指皮膚和/或黏膜的損害，嚴重者也可傷及其下組織。關於“燒傷的飲食建議”相關內容，相信大家都想了解，在此醫學教育網小編為大家整理如下內容，請查看！

燒傷的飲食建議

1、急性期入院飲食原則

（1）在燒傷早期即入院第１至２天，由於患者的身體還處在應激狀態，患者的腸胃功能不是很好，食慾也就很差，此時應由靜脈給予一定的營養，輔之進些容易消化的、少渣的食物，如米湯、水果汁、蛋白水、葡萄糖水、綠豆湯等。

（2）飲食應遵照循序漸進、少吃多餐的原則。

（3）待患者腸胃恢復后，飲食可尊重患者喜好，做適當調整，盡量營養均衡。

（4）為患者營造乾淨、舒服的用餐環境，經常開窗通風透氣，保持室內空氣新鮮無異味。

（5）飯後口腔要保持乾淨。

（6）保障大便的順暢，可以給患者適當吃一些香蕉之類的通便的食物。

2、恢復期飲食建議

（1）多食優質蛋白：如豆製品、果仁類、雞肉、豬肉、牛肉、魚、雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜等。

（2）多食含鐵及維生素的食物：如菠菜、番茄、胡蘿蔔、桃、動物肝臟、紅棗等。

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