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葛根燉豬脊骨

材料：葛根30克、豬脊骨500克。

做法：先把葛根去皮洗凈后切成薄片；豬脊骨洗凈后也切成塊。把葛根跟豬脊骨都放入砂鍋，然後注入適量的清水，用中火慢慢的進行燉煮，煮到豬脊骨都爛透的時候再放入調味料食用。

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