關於“哪些食物有助於肥胖症患者減肥？”的相關知識，醫學教育網搜集整理了如下內容，希望可以幫助到您。

1、富含B族維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸等）的食物：這些維生素能促進體內脂肪釋放能量，產生減肥效果。

2、新鮮蔬菜、水果、豆類、豆製品等含纖維素食物：因纖維在人的胃中吸水膨脹后，可形成較大的體積，增飽腹感，有助於減少食量，降低血脂和減輕體重。

3、含辣椒素食物：辣椒素具有促進脂肪新陳代謝和防止體內脂肪保存的功效，同時辣椒中可溶性纖維是一種良好的澱粉阻滯劑，有阻止碳水化合物吸收的作用。

4、茶恭弘=叶 恭弘：普洱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能，尤其普洱茶與脂肪的代謝有更深的關聯。普洱茶可將體質調節到最佳狀態，當體重下降到一定程度時，它就不會溶颳去體內脂肪了，而且能夠抑制脂肪反彈。普洱茶最好在飯後飲用，每天1升最為理想。綠茶的嫩芽含茶氨酸較豐富，用冷開水浸泡半個小時左右便可使茶氨酸溶出，常飲可預防肥胖、腦中風和心臟病。

5、黃瓜：黃瓜的含水量為96%～98%，並含有維生素和胡蘿蔔以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素，而且黃瓜中含有一種叫“丙醇二酸”的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，所以被視為“減肥美容絕妙佳品”。

6、魔芋：魔芋低熱量、低蛋白質、含有目前發現最優良的可溶性膳食纖維，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖。葡甘露聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，是理想的減肥食品。

7、蕎麥：蕎麥具有清理腸道沉積廢物的作用，平時在食用細糧的同時，經常食用一些蕎麥有助於減肥。

8、冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜具有養胃生津、消降胃火之功效，使人含量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不形成脂肪。

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